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亚搏手机版官方登录烹饪与营养教育专业举行艺术烹饪手绘表演

2022/11/12

       为了拓展亚搏手机版官方登录烹饪与营养教育专业学生的专业知识,充分提升大家的想象力和创造力,亚搏手机版官方登录烹饪与营养教育专业于11月11日举行了艺术烹饪手绘表演活动。


       本次艺术烹饪手绘表演活动由中国西餐烹饪大师、餐饮业国家一级评委郭善恒老师为同学们讲解。活动刚开始,郭善恒老师讲述了餐饮行业中手绘的重要性,呼吁大家进行菜品创新,使菜品朝着精致化、定制化的方向发展。接下来,同学们互相传看了郭善恒老师的手绘作品,大家对精美的手绘纷纷表示赞叹。在郭善恒老师现场手绘菜品的过程中,同学们也积极地询问老师和预制菜、摆盘等相关的问题。活动最后,郭善恒老师在烹饪实验室边做边讲解了两道菜系,教授给了同学们独特的烹调技巧。


本次亚搏手机版官方登录艺术烹饪手绘表演活动,有利于烹饪与营养教育专业的同学拓展专业知识,增强专业认知,提高了同学们的审美创造能力,更好地传播了烹饪手绘文化。


撰稿:王峰 陈美竹  编辑:赵军


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